La Paroisse Saint-Augustin de Kinihira a été fondée en 2013. La population y est d’environ 18 000 habitants. Ces derniers pratiquent surtout l’agriculture et leurs méthodes de travail sont des plus archaïques. Les gens sont pauvres et les enfants ne fréquentent pas l’école très longtemps. On les retrouve dans la rue ou au travail, dans les champs de thé.
L’objectif de ce projet est la mise sur pied d’une école de cuisine qui donnerait l’opportunité aux jeunes d’apprendre un métier et d’avoir une chance de trouver un travail rémunéré. Il y aurait un choix de plusieurs formations : boulangerie, couture, jardinage, soudure et cuisine. Pour plusieurs, c’est une chance de sortir de la rue et pour les jeunes filles-mères, leur apprendre la prise en charge de leurs enfants au niveau nutritionnel. Malheureusement, la majorité des enfants souffrent de malnutrition.