La ville des Cayes est située dans le sud d’Haïti. C’est une vaste plaine qui de nos jours se transforme en vaste bidonville. Certes, il y a des plages attrayantes, mais faute de moyens et d’implication du gouvernement, les touristes n’y viennent que très rarement. Cette ville hospitalière qui, dans le passé, était prospère est devenue un site abandonné.
La population n’a pas accès au travail et elle ne cesse d’augmenter. Les plus pauvres sont malheureusement ceux qui enfantent le plus.
Les enfants qui fréquentent l’école publique sont les plus touchés par la pauvreté et la famine. Contrairement aux écoles privées où l’on sert souvent un repas par jour, eux n’y ont pas accès. Ils se rendent en classe le ventre vide et passent leur journée à espérer un repas sur la table, au retour, ce qui n’est pas toujours le cas.
Avec la réalisation d’un jardin, nous serons en mesure de fournir un repas par jour aux 75 élèves du Collège, en plus d’une collation santé.